کتاب Salt Sugar Fat ( کتاب نمک شکر چربی)
ویژگیها
| نویسنده |
Michael Moss |
|---|---|
| ناشر |
Random House Trade Paperbacks |
| قطع |
رحلی |
| نوع جلد |
شومیز |
| شابک |
978-0812982190 |
| تعداد صفحات |
480 |
| فایل صوتی |
دارد |
حداکثر تا 12روز تحویل داده میشود
وضعیت کالا:
آماده ارسال
قیمت قبل
تومان۶۲۰.۰۰۰
قیمت تخفیف دار
تومان۳۱۰.۰۰۰
فرق چاپ دیجیتال با افست چیست؟
چاپ دیجیتال بیشتر برای تیراژ پایین و چاپ سریع بهکار میرود. در این روش، فایل مستقیماً از کامپیوتر روی دستگاه چاپ منتقل میشود و برای چاپ چند جلد کتاب یا نمونه اولیه بسیار مناسب است.
اما چاپ افست برای تیراژ بالا استفاده میشود و کیفیت رنگ و جزئیات در آن بسیار بالاتر است. در چاپ افست ابتدا زینک تهیه میشود و سپس طرح روی کاغذ منتقل میگردد. این روش برای چاپهای حرفهای و اقتصادی در تعداد زیاد کاربرد دارد.
تفاوت قطع وزیری و رحلی و رقعی در کتاب چیست؟
قطع وزیری یکی از رایجترین اندازههای کتاب است و ابعادی حدود ۲۴ در ۱۷ سانتیمتر دارد. این نوع قطع برای کتابهای درسی، دانشگاهی و آموزشی بسیار پرکاربرد است.
اما قطع رحلی بزرگتر بوده و معمولاً اندازه آن ۲۹ در ۲۱ سانتیمتر یا حتی بیشتر است. این قطع برای کتابهای تصویری، زبان، فرهنگ لغت و کتابهای آموزشی با جزئیات زیاد استفاده میشود تا خوانایی و فضای صفحه بیشتر باشد.
قطع رقعی یکی از رایجترین قطعهای کتاب در بازار نشر ایران است و ابعادی حدود ۲۱ در ۱۴ سانتیمتر دارد. این قطع بیشتر برای رمانها، کتابهای داستانی، مذهبی و آثار عمومی استفاده میشود، زیرا خوشدست بوده و برای مطالعه طولانیمدت بسیار مناسب است.
تفاوت جلد سخت و جلد نرم چیست؟
کتاب با جلد سخت (Hardcover) دارای رویهای محکم از جنس مقوای ضخیم یا گالینگور است که با روکش سلفون یا پارچه پوشانده میشود. این نوع جلد دوام بسیار بالایی دارد و برای کتابهای نفیس، مرجع یا هدیهای انتخاب میشود.
در مقابل، جلد نرم (Paperback) از مقوای نازکتر ساخته شده و سبکتر و اقتصادیتر است. بیشتر کتابهای آموزشی و رمانها با جلد نرم چاپ میشوند.
تفاوت کاغذ تحریر، بالک و گلاسه چیست؟
کاغذ تحریر (Wood-free Paper)
کاغذ تحریر متداولترین نوع در چاپ کتاب است. رنگی سفید و سطحی مات دارد که باعث میشود چشم هنگام مطالعه خسته نشود.
این نوع کاغذ برای کتابهای درسی، دانشگاهی، آموزشی و رمانها بسیار مناسب است.
ویژگیها:
- رنگ سفید و طبیعی
- ضخامت و استحکام مناسب
- جذب خوب جوهر چاپ
- مناسب برای نوشتن و یادداشتبرداری
کاغذ بالک (Book Paper / Bulky Paper)
کاغذ بالک کمی ضخیمتر و سبکتر از کاغذ تحریر است و معمولاً رنگ آن کرم یا نخودی است.
در نتیجه هنگام مطالعه، نور کمتری منعکس میشود و چشم کمتر خسته میشود. به همین دلیل در کتابهای حجیم مثل رمانهای طولانی یا منابع آموزشی پرصفحه، بسیار محبوب است.
ویژگیها:
- رنگ گرم (کرم یا نخودی)
- سبکتر از تحریر
- حس طبیعیتر هنگام ورق زدن
- مناسب برای مطالعه طولانیمدت
کاغذ گلاسه
کاغذ گلاسه سطحی براق و صاف دارد که رنگها را بسیار زنده و درخشان نمایش میدهد.
این نوع کاغذ بیشتر برای کتابهای تصویری، کاتالوگها، مجلات رنگی و کتابهای آموزشی تصویردار استفاده میشود.
ویژگیها:
- سطح براق و صاف
- نمایش شفاف رنگها
- وزن نسبتاً بالا
- مناسب برای چاپ تصاویر باکیفیت

دارای هدیه

ارسال رایگان کالا

تضمین اصل بودن

پرداخت امن
کتاب نمک شکر چربی
کتاب سالت شوگر فَت (Salt Sugar Fat) اثری پژوهشی و تحلیلی از مایکل ماس است که پشت پرده صنعت غذا را آشکار میکند. این کتاب نشان میدهد چگونه شرکتهای بزرگ غذایی با استفاده افراطی از نمک، شکر و چربی، محصولات اعتیادآور تولید کرده و سلامت مصرفکنندگان را تحت تأثیر قرار میدهند. نوشتهای عمیق، افشاگرانه و مناسب برای کسانی که به ارتباط میان تغذیه و سلامت علاقهمندند.
این کتاب برای چه کسانی مناسب است؟
این کتاب برای مخاطبانی که به موضوعات سلامت، تغذیه و اثرات مواد غذایی علاقه دارند مناسب است، از جمله:
- کسانی که میخواهند درباره غذاهای فرآوریشده و ترکیبات آنها آگاهی بیشتری کسب کنند
- پژوهشگران و دانشجویان رشتههای تغذیه، علوم غذایی و سلامت عمومی
- زبانآموزان سطح متوسط تا پیشرفته با علاقه به متون علمی و تحقیقی
- افرادی که میخواهند تغذیه سالمتری را در زندگی خود پیاده کنند
سطح آموزشی و محتوای کتاب
محتوای کتاب سالت شوگر فَت شامل تحقیقات علمی، دادههای واقعی و روایتهای مستندی از صنعت غذا است. متن کتاب برای سطح B2 تا C1 مناسب است و واژگان تخصصی مربوط به سلامت، زیستشناسی و تغذیه را در بر دارد.
در این کتاب میخوانید:
- تحلیل علمی نقش نمک، شکر و چربی در طعمدهی و اعتیاد غذایی
- بررسی استراتژیهای بازاریابی صنایع غذایی
- مطالعات موردی از تأثیرات مصرف طولانیمدت غذاهای فرآوریشده بر سلامت
- توضیح فرآیندهای پشت پرده تولید محصولات غذایی فراوریشده
ویژگیهای آموزشی کتاب Salt Sugar Fat
- مناسب برای تمرین Reading سطح بالا با واژگان علمی
- ارائه تحلیلهای دقیق و مستند برای آشنایی با متون تحقیقاتی
- مثالها و پروندههای واقعی مرتبط با صنایع غذایی
- مناسب برای پروژههای دانشگاهی و بحثهای کلاسی در حوزه تغذیه و سلامت
تفاوت این کتاب با سایر کتابهای حوزه سلامت
برخلاف کتابهای عمومی تغذیه که توصیههای سطحی ارائه میکنند، این اثر افشاگرانه و مبتنی بر تحقیقات دقیق است. Salt Sugar Fat به صورت ریشهای و علمی توضیح میدهد که چرا غذاهای صنعتی بهگونهای طراحی میشوند که اعتیادآور و مضر باشند، و همین رویکرد آن را به یکی از معتبرترین منابع در حوزه سلامت و صنایع غذایی تبدیل کرده است.
خرید و قیمت کتاب Salt Sugar Fat
خرید کتاب Salt Sugar Fat از فروشگاه اینترنتی جافکری انتخابی مطمئن و مقرونبهصرفه برای زبانآموزان است. این کتاب با کیفیت چاپ بالا و کاغذ مرغوب و با قیمتی مناسب همراه با تخفیف ویژه عرضه میشود. فروشگاه جافکری با تضمین اصالت کالا و ارسال سریع، امکان خریدی آسان و قابل اعتماد را فراهم کرده تا کتاب در کوتاهترین زمان به درب منزل یا محل کار شما تحویل داده شود و تجربهای لذتبخش از یادگیری زبان انگلیسی رقم بخورد.
پرسشهای متداول
آیا این کتاب برای زبانآموزان کودک قابل استفاده است؟
خیر، این کتاب دارای محتوای تخصصی و علمی است و برای استفاده کودکان مناسب نیست.
این کتاب مناسب چه سطحی است؟
این کتاب برای زبانآموزان سطح متوسط تا پیشرفته (B2-C1) مناسب است و برای افرادی که با موضوعات علمی و تحقیقاتی آشنا هستند مفید است.
آیا معلمان تازهکار هم میتوانند از این کتاب استفاده کنند؟
بله، معلمان میتوانند از این کتاب برای تدریس مباحث علمی، موضوعات سلامت و بحثهای تحلیلی در کلاس استفاده کنند.
| نویسنده |
Michael Moss |
|---|---|
| ناشر |
Random House Trade Paperbacks |
| قطع |
رحلی |
| نوع جلد |
شومیز |
| شابک |
978-0812982190 |
| تعداد صفحات |
480 |
| فایل صوتی |
دارد |